Кулинария и цифровые технологии завтрашнего дня

Сеть кулинарий «Патрик&Мари» в Краснодаре, с большой историей и собственными кулинарными традициями, одним из приоритетом в своем развитии ставит использование современных технологий во всех бизнес-процессах.

Сочетание классического подхода - использование свежих отборных продуктов, прошедших строгий контроль качества, работа опытных, любящих свое дело людей, настоящих мастеров кулинарного, кондитерского и пекарского искусства с добрыми сердцами и последних инноваций от лидера рынка - компании SES-imagotag, позволило повысить эффективность работы персонала в торговом зале в это непростое время.

Использование электронных ценников SES-imagotag позволило полностью автоматизировать процесс вывода цен и промо в кулинарии, таким образом минимизируя человеческий фактор в этом процессе, позволяя сфокусироваться персоналу на повышении качества работы с покупателями.

Интересной перспективой развития проекта для такого формата - является возможность синхронизации остатков в учетной системе и использования динамического ценообразования таким образом, чтобы на конец рабочего дня не оставалось нераспроданных остатков и списаний, влияющих негативно на рентабельность бизнеса.

Краткое видео из кулинарии «Патрик&Мари» с электронными ценниками SES-imagotag: